piątek, 16 maja 2014

Make is simple! sos.2. - Coulis d'ananas

Teraz coś na słodko.

  • 100 ml wody,
  • 50g cukru,
  • 500g bardzo drobno pokrojonego ananasa.

Wodę należy ugotować razem z cukrem. Gotować do momentu, ąz cukier całkowicie się rozpuści w wodzie. Płyn ostudzić.
Ananasa należy rozmemłać np. za pomocą maszynki lub blendera. Całość połączyć i gotować na małym ogniu do uzyskania jednolitej masy. Proszę uważać, aby sos się nie przypalił. Mieszać tylko drewnianą łyżką.

Ananasa można zastąpić np. mango lub gruszkami

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz